Metabolismo Glucidico

Il glucosio é una fonte vitale di energia ma diventa tossico quando é in eccesso. L'insulina, un ormone prodotto nel pancreas, giuoca un ruolo importante nel regolare la concentrazione ematica di glucosio (glicemia). Alcune situazioni legate a fattori ereditari, invecchiamento ed uno stile di vita e dieta scadente (troppe calorie, insufficiente attività fisica possono dar luogo ad un malfunzionamento della risposta e della produzione di insulina portando ad un incremento del livello di glucosio nel sangue. L'incremento del livello di glucosio nel sangue é associato con un incremento in stress e modificazione delle proteine (glicazione). In questa situazione un aiuto micronutrizionale può essere di supporto accanto al trattamento usuale.